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みつばち薬局上賀茂ブログ

2020年9月29日

梅ジャム

こんにちは、上賀茂店薬剤師のIです。

先日、梅シロップを漬けていた梅でジャムを作りました(写真はあまり美味しそうに撮れませんでした……)。

漬けていてシワシワになったものは、水に浸して一晩置くと種が取りやすくなります。

梅酒の梅でもできるので、漬けている方は試してみてはどうでしょうか。ヨーグルトに入れても美味しいです。